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红烧排骨怎麽做?

2023-08-12 15:28:05 南方养生网


(资料图片仅供参考)

家常红烧排骨是一道简单易学、美味可口的家常菜。主要原材料有排骨、生姜、葱、八角、盐、糖、酱油、料酒、味精等。制作方法也比较简单,可以参考以下步骤:先将排骨焯水去血水备用,然后热锅凉油加入适量糖炒出糖色,放入排骨、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、酱油、料酒、清水,大火煮开后转小火焖煮30分钟左右,最后加入味精调味即可。如果想要更多口感和营养,还可以加入玉米、胡萝卜等蔬菜